Berufswechsel als Servicekraft in der Gastronomie

Wechselwege

• Restaurantleiter/in

  Auch: Restaurantmanager/in

  Mit EinarbeitungAufstieg

  In der Restaurantleitung planst du Dienste, führst das Team und bist für Gäste und Umsatz verantwortlich.

  Das bringst du mit:

  Du kennst jeden Ablauf im Service, vom Eindecken bis zur Abrechnung, und weißt, wie ein volles Haus zu organisieren ist.

  So kommst du hin:

  Aufstieg im Betrieb über Stations- und Serviceleitung; berufsbegleitend ist die Fortbildung zum Geprüften Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) möglich, die Berufserfahrung voraussetzt.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Oft am WochenendeSchichtdienstViel mit Menschen

  3.956 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Bankettleiter/in

  Auch: Tagungs- und Bankettplaner/in, Veranstaltungsassistent/in

  Mit EinarbeitungAufstieg

  In der Bankett- und Veranstaltungsplanung organisierst du das vorher mit Kunden und Küche.

  Das bringst du mit:

  Du hast bei Feiern, Tagungen und Banketten gearbeitet und weißt, worauf es bei Ablauf, Getränken und Gästewünschen ankommt.

  So kommst du hin:

  Einarbeitung in der Bankettabteilung eines Hotels oder bei einem Caterer, oft zuerst als Assistenz; wer einen Abschluss möchte, kann eine Umschulung zum Veranstaltungskaufmann oder zur Veranstaltungskauffrau machen, meist 2 Jahre.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Viel mit Menschen

  3.497 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Rezeptionist/in

  Auch: Empfangsmitarbeiter/in im Hotel

  Mit Einarbeitung

  Du gehst täglich freundlich mit Gästen um, auch wenn es hektisch wird, nimmst Wünsche und Beschwerden auf und rechnest an der Kasse ab. An der Rezeption brauchst du genau das beim Check-in, Check-out und am Telefon.

  So kommst du hin:

  Einarbeitung an der Rezeption und im Hotelprogramm, meist einige Wochen; Englischkenntnisse werden fast immer erwartet.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Oft am WochenendeSchichtdienstKörperlich leichtViel mit Menschen

  3.034 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Außendienstmitarbeiter/in Gastronomie

  Auch: Handelsvertreter/in für Getränke

  Mit Einarbeitung

  Im Außendienst einer Brauerei oder eines Getränkegroßhändlers berätst du genau diese Betriebe.

  Das bringst du mit:

  Du kennst Gastronomiebetriebe, Getränkesortimente und die Sorgen von Wirten aus der täglichen Arbeit.

  So kommst du hin:

  Einarbeitung beim Hersteller oder Großhändler, meist einige Wochen bis Monate; ein Führerschein Klasse B wird fast immer verlangt.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Feste TageszeitenViel mit Menschen

  4.456 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Barkeeper/in

  Auch: Barista

  Mit Einarbeitung

  An der Bar oder in der Kaffeebar mixt du Cocktails, bereitest Kaffeespezialitäten zu und bist für Getränkequalität und Ordnung am Tresen zuständig.

  Das bringst du mit:

  Du kennst Getränke, Kassensystem und Gästekontakt und behältst im Stoßgeschäft den Überblick.

  So kommst du hin:

  Einarbeitung im Betrieb, oft ergänzt durch Bar- oder Baristakurse von einigen Tagen bis Wochen bei privaten Anbietern. Abend- und Nachtarbeit sind an der Bar üblich, im Café eher Früh- und Tagschichten.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Oft am WochenendeSchichtdienstKörperlich anstrengendViel mit Menschen

  2.857 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Teamleiter/in im Kundenservice

  Auch: Trainer/in im Callcenter, Qualitätscoach im Kundenservice

  Mit EinarbeitungAufstieg

  Als Teamleitung oder Trainer/in coachst du Kolleginnen und Kollegen, hörst Gespräche mit, planst Schichten und arbeitest neue Leute ein.

  Das bringst du mit:

  Du kennst Gesprächsführung, Systeme, Kennzahlen und schwierige Kundengespräche aus eigener Erfahrung.

  So kommst du hin:

  Interner Aufstieg nach einiger Zeit im Kundenservice, oft zuerst als Teamkoordination oder Pate für neue Kolleginnen und Kollegen, mit Führungsschulungen im Unternehmen. Einen anerkannten Abschluss bietet die Ausbildung Kaufmann/-frau für Dialogmarketing, 3 Jahre; nach 4,5 Jahren Berufspraxis ist auch die IHK-Prüfung ohne Ausbildung nach § 45 Abs. 2 BBiG möglich.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  SchichtdienstKörperlich leichtWenig KundenkontaktIm Büro

  4.604 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• IT-Support-Mitarbeiter/in im 1st Level

  Auch: Fachinformatiker/in für Systemintegration

  Mit Einarbeitung

  Im IT-Support hilfst du Anwenderinnen und Anwendern bei Zugängen, Software und Geräten, zuerst am Telefon und im Ticketsystem.

  Das bringst du mit:

  Du nimmst Anfragen strukturiert auf, stellst gezielte Rückfragen und erklärst geduldig Schritt für Schritt.

  So kommst du hin:

  Einstieg im 1st-Level-Support eines Unternehmens oder IT-Dienstleisters mit Einarbeitung, meist einige Wochen; IT-Grundkenntnisse erleichtern den Wechsel. Für weiterführende Aufgaben ist die Umschulung zum Fachinformatiker für Systemintegration üblich, meist 2 Jahre, oft über Bildungsgutschein förderfähig.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Meist ohne WochenendeKörperlich leichtViel mit MenschenIm Büro

  4.400 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Sachbearbeiter/in im Versicherungsinnendienst

  Auch: Kundenbetreuer/in im Innendienst einer Versicherung

  Mit Einarbeitung

  Im Innendienst einer Versicherung bearbeitest du Verträge, Änderungen und Schadenmeldungen und klärst Rückfragen mit Kunden und Vermittlern.

  Das bringst du mit:

  Du erklärst Verträge, Tarife und Abläufe am Telefon verständlich und arbeitest sicher mit Kundendatenbanken.

  So kommst du hin:

  Einarbeitung bei einer Versicherung, oft zuerst im telefonischen Kundenservice und dann in der Sachbearbeitung, meist mehrere Monate. Für einen anerkannten Abschluss gibt es die Ausbildung Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finanzanlagen, 3 Jahre, auch als Umschulung.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Meist ohne WochenendeFeste TageszeitenKörperlich leichtViel mit MenschenIm Büro

  4.797 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Kundenberater/in bei einer Krankenkasse

  Auch: Sozialversicherungsfachangestellte/r

  Mit Einarbeitung

  Bei einer Krankenkasse oder Rentenversicherung berätst du Versicherte, nimmst Anträge auf und bearbeitest Leistungen wie Krankengeld oder Hilfsmittel.

  Das bringst du mit:

  Du bleibst auch bei aufgebrachten Anrufenden freundlich und erklärst Regeln verständlich.

  So kommst du hin:

  Krankenkassen stellen für Servicecenter und Kundenberatung auch Quereinsteiger ein und schulen intern, oft mehrere Monate; eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung wird meist erwartet. Den anerkannten Abschluss bietet die Ausbildung zur oder zum Sozialversicherungsfachangestellten, 3 Jahre.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Meist ohne WochenendeFeste TageszeitenKörperlich leichtViel mit MenschenIm Büro

  3.964 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Personaldisponent/in

  Auch: Recruiter/in in der Zeitarbeit

  Mit Einarbeitung

  In der Personaldisposition suchst du Bewerberinnen und Bewerber, führst Gespräche und planst ihre Einsätze bei Kundenfirmen.

  Das bringst du mit:

  Du telefonierst viel, findest schnell einen Draht zu Menschen und arbeitest unter Zeitdruck sauber im System.

  So kommst du hin:

  Einarbeitung bei einem Zeitarbeits- oder Personaldienstleister, meist einige Wochen bis Monate; der Quereinstieg aus Vertrieb und Kundenservice ist möglich. Einen anerkannten Abschluss bietet die Ausbildung Personaldienstleistungskaufmann/-frau, 3 Jahre.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Meist ohne WochenendeKörperlich leichtViel mit MenschenIm Büro

  4.046 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Reiseberater/in

  Auch: Tourismuskaufmann/-frau

  Mit Einarbeitung

  Im Reisebüro oder im Kundenservice eines Reiseveranstalters stellst du Reisen zusammen, buchst Flüge und Hotels und betreust Kundinnen und Kunden vor und während der Reise.

  Das bringst du mit:

  Du berätst am Telefon, buchst in Systemen und bleibst bei Reklamationen ruhig.

  So kommst du hin:

  Reiseveranstalter und Onlineportale stellen für die telefonische Reiseberatung auch Quereinsteiger ein und schulen auf Buchungssysteme, meist einige Wochen. Für Reisebüros ist ein Abschluss als Tourismuskaufmann/-frau für Privat- und Geschäftsreisen üblich, Ausbildung 3 Jahre.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Körperlich leichtViel mit MenschenIm Büro

  3.291 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Sachbearbeiter/in Forderungsmanagement

  Auch: Inkassosachbearbeiter/in

  Mit Einarbeitung

  Im Forderungsmanagement klärst du offene Rechnungen, vereinbarst Ratenzahlungen und bearbeitest Widersprüche.

  Das bringst du mit:

  Du führst auch unangenehme Gespräche sachlich, hörst zu und findest Lösungen, mit denen beide Seiten leben können.

  So kommst du hin:

  Einarbeitung bei einem Inkassounternehmen oder in der Forderungsabteilung eines Unternehmens, meist einige Wochen, mit Schulung zu Mahnverfahren und rechtlichen Grundlagen.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Meist ohne WochenendeFeste TageszeitenKörperlich leichtViel mit MenschenIm Büro

  4.278 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Flugbegleiter/in

  Mit Ausbildung oder Prüfung

  Neu sind vor allem Sicherheits- und Notfallaufgaben, für die du geschult wirst.

  Das bringst du mit:

  Service unter Zeitdruck auf engem Raum, freundlicher Umgang mit Gästen und der Verkauf von Speisen und Getränken gehören an Bord zum Alltag.

  So kommst du hin:

  Grundschulung bei einer Fluggesellschaft, meist einige Wochen, mit Prüfung für die Flugbegleiterbescheinigung; dazu eine flugmedizinische Untersuchung und gute Englischkenntnisse.*Gesetzlich geregelt (Verordnung (EU) Nr. 1178/2011, Anhang V (Teil-CC)).

  * Angaben ohne Gewähr.

  Oft am WochenendeSchichtdienstKörperlich anstrengendViel mit Menschen

  3.307 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Zugbegleiter/in

  Auch: Kundenbetreuer/in im Nahverkehr

  Mit Ausbildung oder Prüfung

  Im Zug kommen Fahrkartenkontrolle, Durchsagen und Aufgaben bei der Abfahrt dazu.

  Das bringst du mit:

  Du bist es gewohnt, im Stehen und in Bewegung zu arbeiten, Fragen freundlich zu beantworten und auch bei schwierigen Gästen ruhig zu bleiben.

  So kommst du hin:

  Qualifizierung beim Eisenbahnunternehmen, meist einige Wochen bis wenige Monate, mit Prüfung und ärztlicher Tauglichkeitsuntersuchung; Schicht- und Wochenenddienst gehören dazu.*Gesetzlich geregelt (Eisenbahn-Bau- und Betriebsordnung (EBO) §§ 47, 48).

  * Angaben ohne Gewähr.

  Oft am WochenendeSchichtdienstViel mit Menschen

  3.568 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Koch/Köchin

  Mit Umschulung

  In der Küche lernst du dazu die Zubereitung selbst.

  Das bringst du mit:

  Du kennst die Abläufe zwischen Küche und Service, Hygieneregeln, Allergene und den Zeitdruck im Stoßgeschäft.

  So kommst du hin:

  Ausbildung zum Koch oder zur Köchin, 3 Jahre, als Umschulung meist 2 Jahre, oft über Bildungsgutschein förderfähig.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Oft am WochenendeSchichtdienstKörperlich anstrengendWenig Kundenkontakt

  3.058 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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• Kaufmann/Kauffrau für Büromanagement

  Mit Umschulung

  Im Büro nutzt du diese Organisation bei Aufträgen, Terminen und Rechnungen, meist zu festen Tageszeiten.

  Das bringst du mit:

  Du nimmst Bestellungen auf, rechnest ab, behältst viele Dinge gleichzeitig im Blick und bleibst im Kundenkontakt freundlich.

  So kommst du hin:

  Umschulung zum Kaufmann oder zur Kauffrau für Büromanagement, meist 2 Jahre, oft über Bildungsgutschein förderfähig.*

  * Angaben ohne Gewähr.

  Meist ohne WochenendeFeste TageszeitenKörperlich leichtIm Büro

  3.810 €brutto im MonatMittleres Gehalt

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Gehalt: Mitte aller Vollzeitbeschäftigten im jeweiligen Beruf, brutto im Monat ohne Sonderzahlungen, Stand April 2025. Die Hälfte verdient mehr, die Hälfte weniger. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Tabelle 62361-0030, Lizenz dl-de/by-2-0. Zuordnung zu den Berufen: quereinsteiger.de. Angaben ohne Gewähr.